NOS BIÈRES ÉPHÉMÈRES
Tout au long de l’année, la team de la Brasserie 90 te propose des recettes éphémères aux associations d’arômes originales. Bien évidemment, certaines de ces recettes sont motivées par les évènements marronniers de l’année comme Noël, Halloween, l’arrivée de l’été etc… mais dans bien d’autres cas, ce sont bières aux saveurs inattendues que tu dégusteras !
CHAMPUMP !!
GOLDEN STRONG IPA
Direction la planète Namek avec la ChamPUMP !! qui n’est autre que la fusion entre la Championne et la PUMP !!. Une recette de Golden Strong IPA à 9,3% qui t’apporte une saveur d’agrume tout en te procurant la puissance de Vegetto.
BABE
SAISON
En route pour un voyage rustique avec la Babe ! Notre recette de Saison à 5,9%. Au programme : une bière sèche et acidulée qui t’offre une bouquet de notes fruitées, épicées et légèrement herbacées grâce au mariage de la levure belge Belle Saison et du houblon Hallertauer Hersbrucker.
STEFFI
BERLINER WEISSE
Découvre notre recette de Berliner Weisse légère et acidulée grâce à l’association de la rhubarbe fraiche et de la fraise ! Avec la Steffi, c’est une bière de blé à 4% d’une vive acidité qui s’offre à toi ! Une véritable petite limonade à la rhubarbe très peu sucrée.
JUSTEUNEBLANCHE
SPICY WHITE ALE
Brassée avec notre pote Gratien Leroy, vainqueur d’Objectif Top Chef saison 5 et figure emblématique de Top Chef saison 11, la Justeuneblanche est une bière blanche de type witbier épicée et de caractère puisqu’elle est à 8%. Grâce à l’utilisation de la baie de genièvre, de coriandre et de poivre de cubèbe, cette recette estivale t’apportera un côté tonique qui contribue à sa fraicheur.
TOSTAKY
BLACK IPA
En route pour un voyage aromatique torréfié et houblonné avec la Tostaky, notre recette de Black IPA qui te conjugue le caractère d’une stout avec l’amertume d’une IPA. En dégustant cette bière, c’est une douce attaque houblonnée des houblons Simcoe, Cascade et Columbus qui se mariera aux goûtx de café et de chocolat.
SKELLINGTON
XMAS BRUNE
Laisse-toi bercer par la chaleur de la Skellington, notre recette de Noël au visuel ambré. Cette brune utilisant des malts torréfiés te fera voyager vers des arômes de chocolat, de café et de caramel. À cette rondeur maltée s’accompagne la saveur épicée de la cardamome et une légère amertume.
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