Amis depuis les années lycée, c’est notre passion pour la bière, culturellement très ancrée dans les Ardennes dont nous sommes originaires, qui a donné naissance à la Brasserie 90. Pendant plusieurs années, c’est une installation de brassage faite maison dans la cave de la maison de Maxime qui nous a permis de mettre au point nos fameuses recettes. En 2021, motivés à l’idée de vous faire profiter de nos saveurs uniques, nous avons officiellement lancé la Brasserie 90.
Blonde aux fines bulles, la Donatello est notre blonde signature certifiée bio dans laquelle la levure de champagne, le houblon Nelson Sauvin et le malt Pilsen issus de l’agriculture biologique exacerbent les notes de fruits tropicaux et d’agrumes.
Cette IPA pleine d’amertume qui marie les houblons Simcoe, Cascade et Columbus vous fera voyager à travers des arômes d’orange sanguine et de pamplemousse.
Associant le pale malt de la Malterie du Château et du houblon Citra, la PUMP est une blonde rafraichissante dont la note de pêche vous accompagnera au nez et à la bouche.
La Championne est une bière de type Golden Strong Ale à la robe pâle, très faible en sucres résiduels. Les houblons Hallertauer Mittlefrüh et Brewer’s Gold vous transporteront pour un voyage floral et épicé à la finition sèche.