La Brasserie 90 est située à Villers-Semeuse, au cœur des Ardennes françaises. C’est dans notre microbrasserie du 08 que nous concevons avec amour et passion nos bières d’exception, non filtrées et non pasteurisées, associant des houblons aux notes florales comme fruitées. Parmi les bières permanentes, la Donatello, la première bière certifiée bio brassée dans les Ardennes. Notre blonde signature illustre la conjugaison parfaite entre la légèreté d’une blonde désaltérante, la fine note de fruits tropicaux du houblon Nelson Sauvin et le malt Pilsen issus de l’agriculture biologique.
L’ensemble des bières que nous brassons portent l’influence de la pop culture des années 90, génération dont nous sommes issus. Que cela soit dans la conception ou dans l’habillage de nos breuvages, notre équipe de brasseurs a mis l’accent sur des notes florales issues des meilleurs houblons afin de vous transporter dans notre univers.
Les malts choisis soutiennent les arômes floraux de nos bières en y apportant dans le même temps leur couleur.
Les houblons qui composent nos bières sont délicatement sélectionnés afin de vous offrir des arômes et saveurs inoubliables.
La levure représente le liant qui rend nos bières exceptionnelles. Elle permet d’accentuer les arômes tout en donnant l’effervescence et le pétillant.
Les plus belles histoires commencent toujours par une rencontre… Amis depuis le lycée à Charleville-Mézières et biberonnés (au sens figuré bien sûr !) à la culture de la bière très présente dans les Ardennes, nous avons décidé de conjuguer notre passion avec les influences de notre génération années 90-2000 pour vous offrir des saveurs inoubliables saupoudrées d’un univers pop !