
Puissante, dorée et intrépide, la Gryffondor est une triple à 9 3/4 % qui ne se cache pas derrière une cape d’invisibilité. Sa robe lumineuse rappelle les flammes d’un sort bien maîtrisé, et ses saveurs franches mettent ton palais au défi : seras-tu assez brave pour affronter son caractère ?
Une gorgée, et tu comprendras qu’ici, pas besoin d’un choixpeau magique pour révéler ton audace : c’est la bière elle-même qui te choisit.


EBC : 6
IBU : 26
DI : 1,071
DF : 1,000
IBU/DI : 0,328
Degré d’alcool : 9,3/4 %
Ingrédients : Malt Pilsen, Sucre Candi, Glucose, Houblon Brewer’s Gold, Saaz, Levure Abbaye
Température de service : 6°C
Amertume : 2/6
Fruité : 2/6
Malté : 2/6
Opacité : 1/6
Sombre comme un couloir interdit et envoûtante comme un murmure qu’on croirait entendre derrière les murs, la Serpentard se dévoile dans un stout profond à 6%, où les notes torréfiées rencontrent une touche audacieuse de basilic.
Une bière à la fois veloutée et intrigante, dont les arômes semblent avoir été travaillés dans la chambre des secrets que seuls les plus rusés savent ouvrir. La Serpentard se destine à celles et ceux qui aiment explorer les recoins mystérieux du goût, sans jamais craindre ce qui pourrait s’y cacher.


EBC : 55
IBU : 32
DI : 1,048
DF : 1,003
IBU/DI : 0,677
Degré d’alcool : 6 %
Ingrédients : Malt Pale, Café, Crystal, Chocolat, Flocons d’avoine, Houblon East Kent Goldings, Levure Windsor Yeast
Température de service : 10°C
Amertume : 4/6
Fruité : 1/6
Malté : 5/6
Opacité : 6/6
Vive, surprenante et pleine d’esprit, la Serdaigle est une IPA à 5,5 % qui élève la dégustation à un niveau presque… aérien. Ses arômes houblonnés et lumineux semblent tout droit sortis de l’imagination d’une Luna un peu rêveuse. Avec sa vivacité et ses notes délicatement ciselées, cette bière te met au défi comme une énigme posée par le professeur Flitwick. Sauras-tu déchiffrer toutes les subtilités qu’elle cache sous ses ailes ?


EBC : 5
IBU : 30
DI : 1,044
DF : 1,002
IBU/DI : 0,691
Degré d’alcool : 5,5 %
Ingrédients : Malt Pilsen, Houblon Brewer’s Gold, Levure Nottingham
Température de service : 4°C
Amertume : ?
Fruité : ?
Malté : ?
Opacité : ?
Chaleureuse, accueillante et sincère, la Poufsouffle est une Red Ale à 5,3% révélant une belle robe ambrée et une douceur maltée qui ferait fondre même un gobelin grincheux. C’est la bière de ceux qui aiment les plaisirs authentiques, les banquets conviviaux et les moments partagés sans artifices. Avec elle, pas besoin de prouesses magiques : la bienveillance suffit à faire opérer le charme.


EBC : 18
IBU : 20
DI : 1,043
DF : 1,002
IBU/DI : 0,485
Degré d’alcool : 5,3 %
Ingrédients : Malt Pale, Special B, Carared, Melanoiden, Houblon East Kent Goldings, Levure Windsor Yeast
Température de service : 8°C
Amertume : 2/6
Fruité : 2/6
Malté : 5/6
Opacité : 4/6